cuisines (paris)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Joviä Recrute ! Le poste est à pourvoir pour une durée de 30h par semaine, prise de poste rapide. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous souhaitez intégrer une équipe créative ? Alors, ce poste est fait pour vous. Vos missions : - Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef de cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Aide à l'élaboration des recettes Les heures supplémentaires sont rémunérées Horaires du mardi au dimanche (repos lundi) Amplitudes horaires 17h 22h

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sotteville-lès-Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes des pizzas Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises (aller chercher des ingrédients supplémentaires si nécessaires auprès des fournisseurs véhicule de service) Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Vous travaillez du mardi au samedi 12 heures par semaine, cdd de 4 mois pour commencer.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rosières-en-Santerre, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement (Restauration rapide) Fort(e) de votre expérience et de votre formation, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparation culinaire : Confection des plats en respectant les recettes et techniques de cuisine. Dans l'idéal, vous savez faire des pizzas. Gestion des approvisionnements : Sélection des produits frais et de qualité. Contrôle des stocks et passation des commandes. Respect des normes HACCP : Mise en œuvre et respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences requises : Titulaire du CAP Cuisine. Maîtrise des normes HACCP et expérience significative en cuisine professionnelle. Capacité à travailler en équipe Bonne gestion du stress et des priorités. Profil recherché : Expérience : Minimum 1 an d'expérience en tant que cuisinier(e) Formation : CAP Cuisine exigé, qualification en HACCP indispensable. Qualités personnelles : Passion pour la cuisine, rigueur, autonomie, esprit d'initiative. Conditions de travail[...]

Assistant(e) de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Gennevilliers, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Pour accompagner son développement d'activité, LA FAMILLE Paris recherche aujourd'hui son Assistant/Assistante Responsable de Production pour son laboratoire (cuisine centrale) de Gennevilliers (92). Ce poste consiste à participer et superviser toutes les productions alimentaires de notre cuisine, avec un accompagnement dans les process, de la formation pratique continue, de la gestion de la démarche HACCP, de la gestion de stocks, de l'intégration de nouveaux collaborateurs. Sous la direction de Benoît, notre Directeur de Production : - Vous déployez sur le terrain les objectifs fixés par la Direction et le service qualité. Vous participez à la construction, à l'amélioration et au suivi des ratios indicateurs de performance. - En véritable leader terrain, vous organisez au quotidien les moyens humains et matériels pour réaliser le planning de production et assurer la relance en temps réel en lien étroit avec l'équipe commerciale et vos managers. Au cœur de la cuisine, vous soutenez les équipes et participez aux activités de production en cas de forte activité. - Vous êtes garant/garante de l'amélioration et du respect des process, vous recherchez et proposez des solutions[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons). Rattaché(e) à la direction du site, vous serez garant(e) de l'excellence culinaire et de l'organisation des cuisines de nos restaurants : La Table du Moby Dick : cuisine gastronomique et créative, axée sur les produits locaux et de saison. Rustitu : cuisine conviviale et authentique, valorisant les saveurs méditerranéennes. L'Oasis (bar-plage) : offre estivale décontractée, adaptée à une clientèle balnéaire (snacking, cocktails, produits frais). Vos principales responsabilités : - Concevoir et renouveler les cartes des restaurants en cohérence avec l'identité de chacun des points de vente. - Recruter, encadrer et former votre brigade d'environ 15 saisonniers. - Organiser les plannings du personnel de cuisine et assurer la bonne coordination des équipes. - Garantir la qualité, la régularité et[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Poste pour saison 2026 Cuisine semi gastro , capacité maximale 40 couverts (2 services par jour ) Travail uniquement sur produits frais 1jour de repos par semaine Vous interviendrez au sein d'un hôtel, un seul service par jour capacités maximale de couvert 60 Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks. Encadre l'équipe de cuisine. S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle. POSSIBILITE DE LOGEMENT

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la confection des plats et dressage selon les recettes de l'établissement et les normes de qualité établies. Une expérience en pâtisserie serait appréciée. Le poste est évolutif de commis de cuisine à chef(fe) de partie , à second jusqu'à chef(fe) de cuisine, en fonction des compétences. CDI proposé avec une période d'essai de 3 mois qui pourra être renouvelée 1 fois.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Samsic Emploi de Narbonne recherche, pour l'un de ses clients, un commis de cuisine, pour un démarrage vendredi 21/11. Vos missions principales seront : - Assister le chef cuisinier dans la préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. - Participer activement à la cuisson et au dressage des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail, y compris le nettoyage des ustensiles et des équipements de cuisine. - Collaborer de façon proactive avec le reste de l'équipe pour garantir une excellente expérience culinaire aux clients. Une première expérience est demandée en qualité de commis de cuisine. Les horaires : 9h-15h

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Quincey, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Recherche CDI temps partiel dans un petit restaurant de village proche de Nuits Saint Georges, avec une moyenne de 40 couverts par jour. Nous proposons une cuisine traditionnelle semi gastronomique. Vous travaillerez en semaine sur le service de midi + vendredi soir + 1 samedi midi /2. Vous serez accompagner par le chef de cuisine. Vos missions : Participer à la préparation et à la cuisson des repas, en veillant à ce que tous les aliments soient préparés selon les normes les plus strictes Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des zones de travail, en respectant les règles d'hygiène alimentaire. Gérer les stocks : suivre et gérer les approvisionnements en ingrédients, en garantissant leur fraîcheur et en minimisant le gaspillage

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso". Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Responsable de production culinaire H/F : -Où ? Dans notre cuisine centrale dédiée à l'enseignement, de 10 000 couverts située à DREUX (Eure et Loir - 28) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! -Avec qui ? Au sein d'une équipe de 12 collaborateurs -Salaire ? 3 000€ bruts x 12 mois et avantages -Profitez de vos soirées et week-ends ! 36h, du lundi au vendredi, de 6h à 14h Professionnel(le) engagé(e) et méthodique, vous pilotez la production culinaire d'une cuisine centrale, donnez du sens à votre savoir-faire. au service du bien-être et du goût des tout-petits. Vos missions : -Superviser la production quotidienne en coordonnant votre équipe et en garantissant la qualité gustative et visuelle des repas à base de produits frais. -Gérer les approvisionnements et les stocks, tout en[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Cendras, 30, Gard, Occitanie

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Dans une école associative, le poste consiste à assurer les missions de commis les lundis et mardis en période scolaire uniquement. Une autre commise de cuisine est présente les mercredis, jeudis et vendredis. En plein centre ville, il s'agira de faire: - Aide la cuisinière à la réalisation de ses tâches - Réalise la plonge du service de la cantine - Nettoie et désinfecte la cantine, les espaces de cuisine, de stockage et l'espace poubelle - Prépare les piles d'assiettes, verres, couverts et carafes selon les effectifs d'enfants par table - Remet le couvert entre chaque service - Lors des semaines CLSH, réceptionne les repas, dresse les plats de service et les desserts, et veille à la bonne distribution des repas spéciaux Horaires: - Semaines scolaires : 36 semaines - travail le lundi et le mardi de 9h à 16h45 (15h30/semaine) - Semaines CLSH : 8 semaines - du lundi au vendredi de 11h à 15h (20h/semaine) Contrat: - CDI à temps partiel - Classification : A de la Convention Collective ECLAT, coefficient 257 - Volume horaire hebdo lissé : 15h38 - Salaire : 803.01 € brut/mois Expérience en plonge et préparation de repas en cuisine collective indispensables. Sens du travail[...]

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Agde, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) expérimenté(e) en Cuisine Indienne, capable de gérer un poste de travail de manière autonome, dans le respect des standards d'hygiène et de qualité de notre établissement. Vous rejoindrez une équipe dynamique au sein d'un restaurant convivial, avec terrasse vue sur l'eau, proposant une cuisine variée (burgers, poissons frais, salades, cocktails) et désormais un espace dédié à la gastronomie indienne. Missions principales : - Préparer et cuisiner les plats indiens selon les recettes et standards établis. - Gérer la mise en place, la production et le service. - Assurer la qualité et la présentation des plats. - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les stocks, les commandes et le matériel de cuisine. - Participer à l'élaboration de la carte et aux suggestions du jour. - Encadrer ou former un commis si nécessaire. Profil recherché : - Minimum 3 ans d'expérience confirmée en cuisine indienne (restaurant ou traiteur). - Capacité à tenir un poste seul(e) et à travailler en autonomie. - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe. - Formation HACCP / hygiène validée. [...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ville-aux-Dames, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) en CDD, pour rejoindre notre équipe. En collaboration avec le Chef de cuisine, vous interviendrez sur les missions suivantes : - Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios « nourriture ». - Assurer l'approvisionnement et la bonne gestion des stocks. - Manager l'équipe cuisine. - Appliquer et faire appliquer les règles HACCP. Profil Créatif(ve) et doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous savez vous adapter aux demandes de la clientèle aussi bien, individuels que groupe. Votre goût pour la gestion et votre capacité managériale doivent déjà avoir été validées dans vos précédentes expériences. Poste à pourvoir en CDD dès que possible pour une durée de 15 jours, 39h par semaine,

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la gestion des approvisionnements. Missions et Responsabilités : Préparation et cuisson des plats selon les recettes établies Maintien de la propreté de la cuisine et du contrôle des équipements Respect des normes d'hygiène et de sécurité Collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de service Profil recherché : Diplôme en cuisine ou expérience dans un poste similaire Maîtrise des techniques de cuisine et des outils professionnels Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais Créativité et passion pour la cuisine Bonnes compétences en communication et travail en équipe

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la gestion des approvisionnements. Missions et Responsabilités : Préparation et cuisson des plats selon les recettes établies Gestion des stocks et des approvisionnements Maintien de la propreté de la cuisine et du contrôle des équipements Respect des normes d'hygiène et de sécurité Collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de service Profil recherché : Diplôme en cuisine ou expérience dans un poste similaire Maîtrise des techniques de cuisine et des outils professionnels Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais Créativité et passion pour la cuisine Bonnes compétences en communication et travail en équipe

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre restaurant de Spécialités Italiennes, nous recrutons notre Chef / Cheffe de cuisine. Votre savoir-faire : - Respect des protocoles d'hygiène en cuisine - Connaissances en cuisine Italiennes - Dressage des assiettes - Entre 100 et 150 couverts par jour Horaires en coupure 10h - 15h et 18h - 23h Repos les dimanches et lundis Possibilité de Logement sur place pendant 3 mois

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Craon, 53, Mayenne, Pays de la Loire

RECHERCHE SECOND (E) DE CUISINE 35H EN CDI - BP CUISINE EXIGE Heures supplémentaires en saison POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE Restauration traditionnelle, cuisine avec produits locaux et viande uniquement Française. Menu du jour, carte et groupe, en plus une spécialité crêperie qualitative, sarrasin Breton IGP, pâte 100% sarrasin et pâte à crêpes maison, formation initiée sur place. Travail en coupure - 2 jours de repos - Fermeture annuelle 4 semaines (2 semaines vacances de Noël + 1 semaine vacances de printemps + 1 semaine fin octobre). Après 1 an d'ancienneté + 1 semaine en été.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

Poste à pourvoir de suite, Le restaurant l'Epuisette est basé depuis 3 ans au Rohu, sur la commune de Saint-Pierre-Quiberon, face à la mer. Toute la carte, des entrées aux desserts, est faite maison. Produits frais. En basse saison plats du jour toutes les semaines et vraie diversité culinaire. Le restaurant recherche un(e) second(e) de cuisine passionné(e) par son métier, curieux(se), autonome et dynamique. Equipe en binôme avec le chef de cuisine. Responsabilités - Participer à la préparation des aliments en respectant les recettes et les normes de qualité - Proposition et élaboration de nouvelles entrées et plats du jour - Assurer un service complet - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles de sécurité alimentaire - Garantir un service fluide et efficace - S'occuper des commandes en l'absence du chef - Participer au nettoyage des espaces de travail et des ustensiles - Travail en binôme avec le chef Profil recherché - Expérience en restauration - Un sens aigu de l'organisation pour gérer efficacement votre temps et vos tâches - Connaissance des normes de sécurité alimentaire - Un esprit d'équipe et une capacité à travailler[...]

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Immobilier

Chambon-sur-Lac, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Table des Mouflons est la partie restauration de la résidence Sancy Resort située au plein coeur du Massif du Sancy. Notre politique gastronomique est axée autour du fait maison avec des produits locaux, de producteurs et de saison. Une cuisine de montagne simple et gourmande. La personne en charge du poste cuisine a pour missions la gestion et réalisation des tâches opérationnelles lié à la restauration au sein de l'établissement. A l'amélioration des propositions existantes. Un projet de réfection de la cuisine est en cours, vous serez partie prenante de certains choix et décisions. Activités du poste: Les missions qui vous seront confiées sont les suivantes: Conception des menus en formule tapas Choix des fournisseurs, gestion des commandes et des livraisons Suivi des stocks Production culinaire Analyse des coûts des recettes et des plats Mise en oeuvre et propositions d'amélioration pour respect des normes HACCP Nettoyage et entretien des matériels et locaux cuisine bar Organisation, rangement et optimisation de l'utilisation des espaces cuisine Pendants la période de vacances scolaires : 2 jours de repos consécutifs et service le soir uniquement (restauration[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Brotte-lès-Luxeuil, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté recherche un(e) agent aide de cuisine (H/F) pour un lycée basé à LUXEUIL LES BAINS (70) CDD à pourvoir du 01/12/2025 au 14/12/2025 avec possibilité de renouvellement A ce titre, vous : Assurer la remise en température (régénération) des plats (si cuisine satellite) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à l'élaboration des repas Hygiène alimentaire Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail Contrôler les marchandises entrantes et les véhicules de livraison Contrôler les marchandises sortantes Contrôler les stockages, les chambres froides et les matériels Effectuer les nettoyages courants (postes de préparation, sols de cuisine, appareils) Effectuer les nettoyages hors présence des élèves Effectuer les travaux de grosse plonge manuelle Effectuer les travaux de plonge (machines automatiques) Polyvalence Participer aux activités des agents d'entretien et d'accueil Hygiène et sécurité Appliquer les règles de sécurité pour la conduite[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Léger-lès-Paray, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trébas, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis de cuisine dynamique et motivé(e) pour notre nouveau café-restaurant, qui ouvrira ses portes le 15 décembre. Missions : - Préparation des entrées et des desserts. - Participation aux tâches de plonge et de nettoyage de la cuisine. - Aide à la mise en place et aux préparations culinaires de base. - Maintien de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. Profil recherché : - Débutant(e) accepté(e) avec une forte appétence pour la cuisine. - Sérieux(se), dynamique et motivé(e). - Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions. Prise de poste : 8 décembre. Poste aves possibilité d'évolution (durée et salaire) Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous compter parmi nous !

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Gros-Morne, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de la cuisson et de la friture des plats, ainsi que de l'entretien des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Vous participerez également à la réception et au stockage des marchandises, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste est ouvert aux débutants et une formation préalable sera dispensée par FRANCETRAVAIL. Si vous êtes motivé, organisé et passionné par la cuisine, postulez dès maintenant !

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Au sein de la crêperie, tu prépareras un diplome en cuisine En tant qu'apprenti(e) commis, tu seras formé(e) aux missions suivantes : Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Participation à la vie de l'équipe et à l'ambiance du restaurant Profil recherché : Tu es motivé(e), dynamique et tu es passioné(e) par la cuisine Tu souhaites te former dans la restauration tout en obtenant un diplôme reconnu Tu es ponctuel(le), souriant(e) et tu as l'esprit d'équipe

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaufort, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

**** Saison HIVER 2025/2026 *** POSTE NOURRI BLANCHI ET LOGE Contrat de 39h /sem - 1,5 jours de repos /sem - Du 15/12/25 au 15/03/26 Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge: - Réceptionner les marchandises suivant les protocoles H.A.C.C.P. - Préparer les produits de base et des matériels de cuisine. - Eplucher, nettoyer, laver, couper, hacher et cuire les fruits et légumes. - Préparer les sauces froides, potages, entrées, desserts, salades, les garnitures. - Préparer les repas du personnel - Réaliser des plats simples. - A la fin du service, assisté ou non d'un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. - Trier et évacuer les déchets. - Renseigner les fiches H.A.C.C.P. - Respecter les engagements envers l'environnement Niveau minimum : BEP Expérience : 2 ans dans le secteur, y compris stage Horaires avec ou sans coupure Vous êtes capable d'effectuer les tâches seul(e) et en équipe

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sauveur-de-Montagut, 72, Ardèche, Pays de la Loire

À St Sauveur de Montagut (07) au sein d'un EHPAD de 80 résidents, vous avez pour rôle d'assurer la prestation culinaire sous la supervision d'un chef de cuisine. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : - Confectionner des repas " fait maison " inspirés de la cuisine traditionnelle pour le plus grand plaisir des convives en suivant scrupuleusement les préconisations médicales. - Veiller au bon respect des normes d'hygiène (HACCP). La relation avec vos résidents sera un atout pour la satisfaction client. De formation CAP/BEP de cuisine minimum, vous possédez une expérience similaire sur un poste de cuisinier en restauration traditionnelle ou collective. La connaissance du secteur santé serait appréciée. AVANTAGES : - Aide au logement - Intéressement et participation - Réductions tarifaires HORAIRES : - Disponible le week-end - Travail posté 7h 00 journalier travail DU LUNDI AU VENDREDI ET UN WEEK END SUR DEUX Horaire matin : 6h30-14H30 Rémunération : 1600e net (à réévaluer selon expérience) + 13éme mois + PPAC (Prime d'Activité Continue) 50€ BRUT + PSM (Prime de Service Minimum) 22.50€ BRUT Pour candidater, envoyez votre cv par mail[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un ou une CHEF(fe) DE CUISINE e pour superviser une équipe dans l'une de nos cuisines centrales, située à Largentière (07), avec une production journalière de 1700 repas journaliers. VOS PRINCIPALES MISSIONS : - Assurer et garantir une prestation culinaire de qualité pour des scolaires et des personnes âgées - Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine - Piloter les étapes de production en veillant aux priorités de livraisons - Veiller à la sécurité de votre équipe et à la vôtre - Garantir la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène (HACCP). - Assurer le suivi des DLC VOTRE CONTRAT : - Date prise de poste : tout de suite - CDI 35 H - Horaire : Du lundi au Vendredi de 6h00 à 15h00 en fonction des jours de production - Rémunération : 2000€ Nets et plus selon compétences, 13ème mois, CSE, Mutuelle de base Poste pour cuisinier(e) confirmé(e) avec au minimum 5 à 6 ans d'expérience. Possibilité d'aménagement de poste en fonction des vacances scolaires. Candidater par mail : secretariat.direction@plein-sud-restauration.com

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dirinon, 29, Finistère, Bretagne

Notre agence Actual Landerneau recherche pour l"un de ses clients spécialisée en restauration collective: Un(e) Second de cuisine Une expérience réussie en restauration collective ou en restaurant traditionnel est souhaitée. Vous devez avoir un bon sens de l'organisation, un esprit d'équipe et faire preuve de rigueur. Le Permis B et un véhicule sont indispensables car le site n'est pas desservi par les transports en commun. Lieu : Dirinon, 29460 FR Début du contrat : Janvier 2026 Cette offre d'emploi est publiée par notre agence, engagée à vous offrir les meilleures opportunités professionnelles. Il est essentiel que le candidat maîtrise les techniques de cuisson et de préparation des aliments, ainsi que la gestion des stocks et des commandes. Une attention particulière aux détails et une passion pour la cuisine sont indispensables pour ce rôle. La capacité à collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats est cruciale. Le candidat doit également posséder un sens aigu de l'organisation et être capable de gérer plusieurs tâches simultanément. En tant que Second de cuisine, le candidat doit avoir un excellent[...]

Animateur / Animatrice d'activités sociales et de vie locale

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Huos, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons une personne passionnée de cuisine et d'alimentation locale pour rejoindre l'aventure du programme Mieux manger pour tous en Comminges et Oasis Gourmand Tiers-lieu nourricier à Huos (31210). Prise de poste dès que possible entre mi novembre et décembre / poste basé à Huos et déplacements sur St Gaudens et Carbonne Missions : Animer des ateliers cuisines ouverts à tous (organisation, animation, intervenants, logistique.) Coordonner les actions de glanage et valoriser les produits locaux Participer à l'organisation des événements du territoire : Ça mijote en Comminges et Ça pousse en Comminges Superviser l'activité traiteur de la P'tite Cantine des Jardins du Comminges (buffets, food-trucks, accueil de groupes) Promouvoir les initiatives solidaires : paniers, épicerie coopérative Locominges, caisse locale de l'alimentation Localim. Formation en cuisine ou expérience de 1 an en cuisine Intérêt pour les cuisines nourricières et le bien manger pour tous Envie de transmettre, d'animer et de travailler en équipe Sens de l'organisation et créativité culinaire bienvenus ! Poste basé à Huos (31210) - déplacements sur Saint-Gaudens/Carbonne / frais km pris en charge[...]

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Loubès, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Afin de compléter son équipe, le restaurant recherche un plongeur(se)/Commis de cuisine motivé(e). Notre établissement accueille entre 50 et 150 personnes selon la saison. Conditions d'emploi : - 24 heures /semaine : Possibilité de Temps complet - Poste à pourvoir immédiatement. Salaire : selon le profil et l'expérience du candidat. Vos missions couvrent trois domaines. Culinaire : - Vous participez, avec l'équipe cuisine, à la production des préparations préliminaires et des mets simples ; - Vous dressez des plats et vous les transmettez au personnel de salle - Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Qualité et hygiène : - Vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel ; - Vous assurez la plonge - Vous appliquez les procédures internes ; - Vous participez au nettoyage des locaux et du matériel ; Cohésion : - Vous contribuez activement à l'activité des membres de votre équipe ; - Vous êtes acteur(rice) de la collaboration positive entre la cuisine et la salle. Vos atouts pour réussir à ce poste : - Forte motivation du fait de la polyvalence du poste - Sens de la discipline[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Lamalou-les-Bains, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons pour notre Clinique de rééducation et de réadaptation fonctionnelle spécialisée, se situant à Lamalou-les-Bains, un(e) employé(e) de cuisine en CDD de 3 mois, renouvelable. Vos missions seront les suivantes : Participation à la réception et au rangement des marchandises Participation à la préparation des matières premières alimentaires (déconditionnement, déboitage, lavage, épluchage, coupe etc.) Réalisation de la plonge vaisselle et batterie Rangement de la vaisselle et batterie Aide aux travaux simples en cuisine (remise en température selon les règles HACCP etc.) Participation au dressage des entrées, fromages et desserts selon le menu et les règles HACCP Participation au service des plateaux Utilisation conforme et respectueuse du matériel Entretien des locaux de cuisine selon le plan de nettoyage et de désinfection Gestion des poubelles et des déchets liés à l'activité

Conseiller(ère) commercial(e) aménagement cuisines part

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Redon, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

CDI à Redon - Notre agence Adéquat de Grand fougeray recrute des nouveaux talents : Concepteur dessinateur cuisine / dressing(F/H) Notre client est une enseigne de vente d'équipement de bricolage. Travail du Lundi au Vendredi Missions : - Accueillir les clients sur la surface de vente et cerner leur projet cuisine. - Gérer les projets de A à Z, du devis à la livraison et la pose du chantier chez les clients. - Contribuer à la qualité et à l'animation du show-room et participer à son aménagement. - Fournir un service de qualité dans le respect de la politique fixée : conseils, transparence, respect du client Profil : Vous êtes autonome, rigoureux, responsable et justifiez d'une expérience confirmée sur un poste similaire en magasin de bricolage ou chez un cuisiniste; vous maitrisez les outils informatiques de devis, et vous avez un gout prononcé pour la vente. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lannemezan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons notre commis de cuisine H/F. MISSIONS Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine : - participez à la plonge - préparation des plats, desserts CONDITIONS DU POSTE - du mardi au jeudi pour le service du midi - du vendredi au samedi pour les deux services (midi et soir) (Horaires du midi : 9h-14h / 17h30-22h) Vous êtes titulaire d'un CAP de cuisine ou avez une expérience significative dans ce domaine.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Neydens, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos du poste Nous recherchons deux commis ou commise de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe . Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats en tenant un poste à part entière . Si vous avez une expérience en restauration et que vous êtes motivé(e) par le travail en équipe, ce poste est fait pour vous. Responsabilités : - Participer à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies - Assurer la mise en place et le rangement des espaces de travail - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace - Aider à l'entretien et au nettoyage des équipements et des lieux de travail - Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats en apportant vos idées créatives Profil recherché : Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : - Une expérience préalable en restauration, idéalement dans un environnement de cuisine professionnelle - De solides compétences en préparation alimentaire et en cuisson - Un sens aigu de l'organisation et une capacité à travailler sous pression - Une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire -[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Cette opportunité vous offre la possibilité de contribuer activement à la préparation et au service de repas savoureux et équilibrés en collectivité, tout en développant votre expertise culinaire dans un environnement chaleureux et stimulant. - Préparer des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine. - Assurer la réception et le rangement des livraisons tout en vérifiant la qualité des produits. - Contribuer au nettoyage et à l'entretien quotidien des installations de cuisine. - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et répondre aux attentes des clients. Formation et expérience En tant que Cuisinier ou Commis de cuisine en collectivité, vous incarnerez l'art du bien manger au quotidien, avec une expérience avancée d'un à deux ans qui fera la différence. Rejoignez une équipe conviviale où vos compétences culinaires s'épanouiront grâce à un environnement axé sur l'excellence et le partage. - Expertise avérée dans la préparation de repas en grande quantité, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vedène, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Plongeur (se) - Aide Cuisine Contrat : CDI - 30h/semaine, possibilité 35h ou 39h selon compétences et disponibilités. Rémunération : 1570.40€ brut à 1631.50€ brut À propos du restaurant : Le Vieux Marché est une brasserie conviviale qui propose une cuisine généreuse et gourmande, inspirée du terroir. Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) et rigoureux(se) pour assurer la propreté du matériel et contribuer au bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Maintenir la propreté des locaux et des équipements. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réceptionner et contrôler les bons de livraison des marchandises. - Participer au rangement et à la gestion des stocks. - Aide à la préparation des plats / Salade et Légumes / Dressage des Assiettes Planning - Repos : Mardi - Jeudi - Dimanche - Horaires : Lundi : 8h30 - 15h30 / 18h30 - 23h Mardi : Repos Mercredi : 8h30 - 15h30 / 18h30 - 23h Jeudi Soir : 18h30 - 23h Vendredi : 18h30 - 23h45 Samedi : 8h30 - 17h ou 14h - minuit (une semaine sur deux alternées) Profil recherché - Dynamisme[...]

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Chantonnay, 85, Vendée, Pays de la Loire

Descriptif du poste: Au sein de l'Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes de 83 résidents, vous assurez, l'accompagnement des Résidents dans les gestes de la vie quotidienne et l'entretien des locaux avec une équipe pluridisciplinaire dynamique et bienveillante. Temps complet : 28h/semaine Missions : Au service cuisine - Réception des marchandises, - Prise de commande - Préparation des repas, - Entretien des locaux dans les normes HACCP mis en place - Participation à la vie sociale et culturelle du résident (commission repas) - Participation à l'intégration des nouveaux collègues Au service Hôtellerie - Entretien des chambres et des locaux communs - Aider la cuisine, préparation des petits déjeuners, aider les résidents lors de l'installation en salle à manger et pour la prise des repas, faire la plonge. - Accompagnement des résidents et des familles. - Communication et informations, transmettre et formaliser les informations par des outils de transmission (logiciel cediact) Profil : - CAP Cuisine Hôtellerie ou diplôme équivalent exigé - Expérience et connaissance du milieu obligatoire - Esprit d'équipe et d'initiative - Capacité d'écoute et sens[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un aide cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant traditionnel. ( moyenne de 30 à 40 couverts par service ) En équipe avec la cheffe de cuisine vos missions seront : - Cuisson des aliments selon les recettes établies. - Maintien des normes de qualité et de présentation des plats. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la propreté de la cuisine et des équipements. Profil recherché : - Expérience exigée en cuisine notamment sur les cuissons des viandes et poissons. - Capacité à tenir la cadence de préparation et d'envoi des plats - Esprit d'équipe et compétences en communication. - Sens de l'organisation et de la rigueur. Conditions de travail : Vous travaillerez du Lundi au Vendredi en service du midi de 11h à 15h dont 30 minutes de repas pris en charge Vos jours de repos seront le samedi et dimanche. Votre temps de travail hebdomadaire sera de 20 heures mais suivant vos compétences démontrées poste évolutif vers poste de cuisinier H/f et sur 30h heures hebdomadaires Poste à pourvoir de suite et restaurant fermé du 24 décembre soir au 4 janvier inclus. Un hébergement[...]

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 26/12/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 26/12/2025

Ateliers Parents Enfants "Echappées Bulles"

Pour enfants, Atelier

Montbard 21500

Le 13/12/2025

Justine Guyard, référente familles au Centre Social de Monbard, propose des ateliers parents/enfants "échappées bulles" Ils se déroulent 1 fois par mois le samedi matin. - 20 septembre : atelier relaxation - animé par Céline Letienne - enfant 5 ans et + - 11 octobre : Yoga -animé par Jenifer Northway - enfant entre 6 et 11 ans - 15 novembre : Découverte cuisine et alimentation - animé par Valérie Barbier - enfant entre 0 et 4 ans - 13 décembre : Découverte cuisine et alimentation - animé par Valérie Barbier - enfant + 6 ans

Dégustation d'une recette et un autre produit gourmand (La Combe de Job)

Repas - Dégustation, Fête

Brive-la-Gaillarde 19100

Du 06/06/2025 au 05/12/2025

La Combe de Job vous invite chaque premier vendredi du mois à un évènement dégustation dans sa boutique de Brive jusqu'à la fin de l'année. Cette journée sera une belle opportunité pour se retrouver et partager ensemble sur un sujet commun : la gastronomie !!! Nous vous présenterons un produit gourmand de notre fabrication adapté à la saison et à vos besoins du moment : tartinables, pâtés, rillettes, plats cuisinés, foie gras ... Par exemple : un pâté pour le pique-nique de l'été, un plat cuisiné en automne, un velouté pour se réchauffer l'hiver quand il fait froid, un tartinable pour un apéro dinatoire, un foie gras à l'approche des fêtes de Noël. Et cerise sur le gâteau, nous poursuivrons cet instant gourmand par la découverte d'un De 11h à 13h et de 17h à 18h30.

Ateliers Parents Enfants "Echappées Bulles"

Vie locale

Montbard 21500

Le 13/12/2025

Concerts de Noël

Musique, Concert

Falaise 14700

Du 13/12/2025 au 14/12/2025

Dans le cadre des Féériques, l'Harmonie du Pays de Falaise vous propose des concerts de Noël les samedi 13 et dimanche 14 décembre 2025 au Forum - Théâtre de Falaise. Deux thèmes sont mis à l'honneur cette année : la musique Irlandaise et Canadienne avec la présence du groupe Pied'Trad et les recettes de cuisine dans les opérettes de Jacques Offenbach. Au Forum-Théatre de Falaise : SAMEDI 13 DÉCEMBRE | 16h00 & 20h30 Concert de l'Harmonie du Pays de Falaise avec le groupe Pied'Trad 7€ - Gratuit - de 10 ans DIMANCHE 14 DÉCEMBRE | 14h00 Concert autour des recettes de cuisine dans les opérettes de Jacques Offenbach avec la participation de l'orchestre à cordes, des classes de piano, de chant et de formation musicale et la présence de la chorale Huchette 5€ - Gratuit - de 10 ans Concerts sur réservation à l'Office de Tourisme Falaise - Suisse Normande à partir du mardi 18 novembre (pas de réservation par téléphone possible)

photo Les RDV de l'Académie - Cours de cuisine polonaise

Les RDV de l'Académie - Cours de cuisine polonaise "Comme chez mamie" avec Wioletta

Atelier, Vie locale, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Atelier

LENS, 62300

Le 13/12/2025

Avec Wioletta, découvrez la cuisine polonaise et fabriquez de nouveaux souvenirs communs autour de recettes traditionnelles. Parce que parfois, la madeleine de Proust peut avoir le goût d’un pierogi ou de kluski na parze !  Bon appétit

Concerts de Noël

Concert, Marché

FALAISE 14700

Le 13/12/2025

Défi Alimentation

Conférence - Débat, Repas - Dégustation, Atelier, Spectacle, Cinéma

Gien 45500

Du 29/09/2025 au 28/11/2025

Participez au défi alimentation du Payx Giennois et inscrivez vous à de nombreuses animations au choix autour de l' alimentation : spectacles, ateliers cuisine, conférences diététiques, ciné-débat, ect...

Les ateliers partagés - Cuisine

Cinéma, Atelier

Royan 17200

Du 11/10/2025 au 06/12/2025

Quoi de mieux que la cuisine ou la pâtisserie pour partager une activité avec son enfant ?

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Manduel, 30, Gard, Occitanie

Au sein d'une entreprise de traiteur (réceptions, mariages, évènements divers...), vous assistez le chef de cuisine Description du poste : Missions : Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, etc.) Aide à la réalisation des plats selon les fiches techniques Dressage des plateaux, buffets et préparations à emporter Entretien et nettoyage du poste de travail et des ustensiles Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : Expérience en cuisine Gastro et Traiteur Rapidité, efficacité et bonne organisation Capacité à travailler en équipe et dans un environnement dynamique Flexibilité (travail possible en semaine et week-ends selon les événements) Conditions : Contrat 39H/semaine Horaires variables selon l'activité Rémunération 2564.10 BRUT

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Assistant(e) de production en restauration collective

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef de production en restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Aide de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Animateur / Animatrice d'activités sociales et de vie locale

Commis / Commise de restaurant

Aide de cuisine de collectivité

Conseiller(ère) commercial(e) aménagement cuisines part

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Plongeur / Plongeuse en restauration

Aide de cuisine

Aide de cuisine

Atelier cuisine

Atelier cuisine

Ateliers Parents Enfants "Echappées Bulles"

Dégustation d'une recette et un autre produit gourmand (La Combe de Job)

Ateliers Parents Enfants "Echappées Bulles"

Concerts de Noël

Les RDV de l'Académie - Cours de cuisine polonaise "Comme chez mamie" avec Wioletta

Concerts de Noël

Défi Alimentation

Les ateliers partagés - Cuisine

Second / Seconde de cuisine

Ressources supplémentaires